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2014春季投苗购种系列专题之对虾专题
2014年如何养好这只虾
虾体系首席科学家何建国:控料或者降低养殖密度

对虾肝胰腺坏死症是由环境负载过重引起,在水体氨氮和亚硝酸氮阈值分别为282-316微克/升和163微克/升-259微克/升,超过阈值时极容易诱发疾病。而虾苗在这种情况下,很容易造成细菌、病毒等的继发性感染。而养殖前期(4-10天)排塘主要有两个原因是因为虾苗本身携带病菌,处于亚健康状态,放苗到池塘中,环境变化容易引起发病;二是因为微囊藻、颤藻等引起藻毒素中毒死亡。并且,对虾苗好坏的评估不要只依靠虾苗生长快、生长均匀等单一指标,目前的养殖环境下可以更多考虑虾苗成活率。建议养殖户针对实际养殖情况进行控料或者是降低养殖密度,控料即相当于延长养殖时间,给环境消解残饵和粪便的时间。
庞德彬:早期死亡综合症的原因是“藻毒素”
庞德彬认为,对虾早期死亡综合症的直接原因是“藻毒素”引起的,中国式的肥水养虾模式,如遇气候突变或者其他原因,池塘必然发生“倒藻”,死亡的蓝绿藻类释放出的藻毒素积累到一定浓度时,虾苗则“中毒”:吃料下降甚至不吃料,靠边慢游,肝脏腺病变;藻毒素更浓时,虾苗就会发生大量死亡现象。庞德彬建议养殖户注意“藻毒素”的影响,在养殖过程始终保持清爽的水质,主动控制少藻和不倒藻,经常使用解藻毒的产品控制“藻毒素”,控制和解决早期死亡综合症。




海南大学赖秋明教授:2014南美白对虾养殖建议以菌抑菌
赖教授指出EMS的主要诱因是副溶血性弧菌,弧菌科细菌亦是瘦身病的致病细菌。
  建议2014年养殖南美白对虾最好采用“以菌抑菌”的方法。“在虾的肠道里发现一些有益微生物,例如乳酸菌是优势菌,酵母菌也很多。”赖秋明建议养殖户定期用乳酸菌、酵母菌等有益微生物拌料投喂,优化对虾消化道菌群。针对养殖水体的防控,可以丰富水体本身的微生物来防控弧菌,例如,利用老水放苗培养池塘的土著优势有益菌群,最好以好氧细菌为优势菌群;保持总菌密度与弧菌密度之比大于20;维持虾塘细菌的物种多样性等等。
珠江所小廖:2014建议慎养白对虾
2013年我曾经发过一个贴子:建议就养虾。但是经过一年的养虾探索和实践,一年后的意见是有所改变:一、养殖有一个规律:1种2料3管理,种最重要,第二到料,第三才是管理;二、目前白虾种不可能会马上有改变,否则白虾不好养的情况还会延续下去,排塘还是排塘。三、建议:初养者,禁入;近两年亏本者,减少80%投入继续搏杀;近两年平本者,减少70%投放以小搏大;近两年小赚钱者,减少50%投入轻资产继续;近两年大赚者,增加30%以上投入,快意人生;四、养虾者,第一选择好种苗,苗不好,一定要空塘等着,再等着;当你可以确定是好苗后,一定要选好料!但要做到这两好,不知道有多难。
论坛达人“碧海”:选好苗,天气波动忌投苗
今年的南美白对虾养殖成功率不会比去年增高,因为从苗、饲料以及环境因素不会有太多的改善。我所处的地区养殖户投苗积极性不高,目前投苗量仍然很少。鉴于虾苗市场杂乱无章现状,建议养殖户一定选择口碑好、养殖表现相对稳定的品牌苗,尽量投大苗(1公分规格以上)。养殖过程中规划好养殖思路,避开天气波动期投苗:早春、春夏之交、夏秋之交时谨慎投苗。养殖过程要注意稳定水质、减少应激。建议尽量养大虾,并根据市场行情控制出虾的时机,使养殖利益最大化。
黄明安:提高白对虾投苗成活率,从标苗开始
要提高投苗期的养殖成活率,重点先从虾苗的适应性应激问题入手,找到解决的方法。假设我们养殖的是一个功能有可能已经退化的或有缺陷的种苗,买回来的虾苗从种苗场到养殖池,我们应该改变原有的管理方式和思路,从防、控两个方面做好育苗工作,才能走出投苗成活率低的困境!有条件的虾农最好用一个小池塘先做标粗工作(做成冬棚式的),如本身没有条件,也可联合附近虾塘的几户虾农合用一个小池,集体标苗后再过渡到各自的养殖池进行养殖。标粗的理由是:在虾苗场和养殖池中间建立一个适应性的缓冲地带,建立这个缓冲池的目的不是以前传统意义的标粗和暂养,而是为虾苗创造的一个过渡适应性加油站,以虾苗能较好地过渡到养殖池。
春苗生产信息
苗种选择两极分化
去年一代苗在广东和广西一带的表现并没有达到养殖户的期望,这固然跟整个行业的养殖成功率偏低有关,但在一些地区,由于连年养殖失败,养殖户面临资金吃紧的困境,因此今年不少养殖户投苗会更加谨慎,特别是资金有限的养殖户,在一代苗和二代苗的选择上比较纠结。去年一代苗表现佳的养殖区,养殖户可能更多的是选择一代苗,而去年一代苗表现不佳的养殖区,养殖户就偏向于二代苗。
北方养殖户热捧一代苗,市场乱象渐现端倪
受病害困扰,近年华南地区对虾养殖发病率很高,成功率低下,一代苗没有凸显其应有的优势。但华东、华北地区养殖一代苗的成功率很高,尤其是华北地区,去年养殖成功率高达80%,尝到甜头的养殖户自然就成了回头客。厦门新荣腾、 海南广泰、海南海生等苗企都透露今年华东和华北地区的养殖户对一代苗需求增加,海南海生的总经理杨德铃甚至表示,今年华东地区的一代苗需求量同比至少增加3倍,浙江、江苏、山东、上海等华东地区的一代虾苗需求量增加了很多。而为了顺应市场需求,一些苗企开始将营销重心北移,导致北方地区的苗企竞争加剧。
  华东华北地区养殖户对一代苗热捧,给育苗企业带来很大的机会和利润空间,除了知名品牌的苗企发力华东华北市场,一些不知名的苗企也纷纷赶至分享这个美味蛋糕。据湛江一家苗场的负责人称,去年之前根本没听说过的虾苗牌子今年有很多就出现北方地区的虾苗市场上,尤以来自海南的居多。由于当地养殖户不了解目前虾苗品牌,优劣真假难辨,或者是贪便宜等原因,这样就给投机取巧的苗场提供牟取暴利的机会:二代苗、普遍苗充当一代苗,不知名虾苗充当品牌苗。
国内亲虾借机发力
近两年SIS亲虾质量下降,具体表现为:生长速度下降、抗逆性差、生长不整齐。特别是近两年华南地区对虾养殖成功率低,国内虾苗场和养殖户都把矛头指向国外亲虾种质退化,在与SIS谈判亲虾降价无果的情况下,一些苗场开始尝试引进国内的一些亲虾品种,比如国联水产的“南三1号”和广西水产研究所的“桂海1号”。据“南三1号”的负责人彭树峰介绍,从去年底开始“南三1号”南美白对虾种虾再次试水市场,主要目标客户定位在中小型苗企,预计销售亲虾1万对。而“桂海1号”主要是和广西当地的企业合作推广,从其合作苗场北海日高水产了解到,今年日高水产从广西水产研究所引进了1000对凡纳滨对虾“桂海1号”,预计清明后就会有第一批虾苗出池。当然,除了国内亲虾外,还有一些苗场尝试引进以往接触比较少的亲虾品种,比如美国的“塞班”亲虾。但无论是国内的亲虾,还是“塞班”亲虾,目前还没有被市场广泛接受,苗场和养殖户也是抱着尝试的心态。
春苗购买:谨防潜规则
春苗购买:谨防潜规则
潜规则一、使用抗生素提高虾苗的成活率
某些虾苗场为了谋取更高的利润,会用高温育苗的方法提高虾苗的生长速度,使用抗生素提高虾苗的成活率。这样培育出来的虾苗规格整齐、卖相很好,但由于其生长速度过快,虾苗体质弱,对外界环境的适应力差,放到池塘后容易出现大面积发病的情况,尤其是出现天气变化时,很容易全军覆没。购买虾苗时,用手摸一下水温,可以识别高温苗。另外,可以通过弧菌检验,假如该苗场的虾苗检测不出有弧菌,那该苗场很有可能使用抗生素。
潜规则二:无良苗场将二代苗、杂苗冒充一代苗、品牌苗销售
一代苗或品牌苗分几种情况,亲虾来源很复杂:一是直接从国外进口亲虾;二是不具备进口资质的种苗场通过有资质的企业进口;三是,具备进口资质的苗场与其他苗场建立的合作场;四是,不具备进口资质的普通苗场从大苗场购买一代苗幼体标粗后出售;五是,通过走私渠道进口亲虾。由于来源复杂,因此很难通过亲虾备案等简单方式,判定一代苗是否可靠。

潜规则三:将劣质掺到优质苗中一起销售
据业内人士透露,在虾苗供不应求的情况下,不排除有些苗场将劣质掺到优质苗中一起销售。更何况,养殖场的师傅要掺假,肯定也会掺规格大小一样的,目前大部分养殖户仅能从形体、规格、均匀度、活力以及肠道、肝胰脏来判断虾苗质量。而土苗掺杂一代苗也很难看出来。即使进口亲虾生产的一代也会出现大小不均匀的情况,养殖户根本难以分辨。建议养殖户选择有种虾的苗场,以及有口碑、有信誉的苗场买苗,这样购买的虾苗会更有保障。
潜规则四:供应给中国的亲虾质量开始下降
虾苗市场混乱,在虾苗的上游,亲虾的质量也在走下坡路。2008年之前,进口的亲虾质量都很好,生产出来的虾苗幼体都很均匀,生长速度都很快。但是自从2008年以后,中国对进口亲虾需求激增,为了满足市场的需求,亲虾的选育年限缩短,供应给中国的亲虾质量开始下降,养殖户无所适从。
春苗购买:谨防潜规则
华南地区对虾苗场供苗信息
 海南苗场
 海南定大养殖有限公司

主要生产定大1号和定大一代苗,计划产量量20亿尾。

联系人:梁伦 13807594883

地址:海南省文昌市会文镇

 海南广泰海洋育种有限公司

亲虾基地三个:海南文昌、福建厦门、河北唐山;华南标粗场七个:江门台山、新会各1个、中山2个、惠来2个、广西北海、钦州各1个;预计供苗:70亿尾以上。张治联 13802666118

 海南海尚种苗培育基地有限公司

预计全年供应一代虾苗约100亿尾

联系人:邢波 13807618198

 广东苗场
 茂名市金阳热带海珍养殖有限公司

国家级水产(对虾)良种场,生产一代苗正金阳塞班对虾苗和幼体,预计虾苗供应量约60亿尾。

联系人:李活 13580093888

地址:广东省茂名市茂港区大海路金阳海产种苗基地

 湛江市德海实业有限公司

2013年引进美国SIS公司亲本10000对,今年计划生产幼体800亿、虾苗30亿尾。

联系人:吴总 18718802688

地址:湛江市东海岛东简镇东南大道南坑路1号

 广东省遂溪县好仕达实业有限公司

生产“中信牌”美国SIS一代虾苗和二代虾苗,计划产苗量80亿尾。

联系人:黄生 13827179199

地址:广东遂溪县乐民镇调神村种苗基地

 湛江粤海水产种苗有限公司

中国对虾20强种苗供应商基地之一,生产“粤海”一代虾苗,2014年计划生产幼体400亿尾,供应虾苗约100亿尾。湛江总场:张良军 13702730689,吴玉刚 13600388586;海南苗场:段先生 13828279658;广西苗场:贝经理 13977966113

 广东海大集团海兴农虾苗场

供应优质大苗80亿尾

联系人:陈刚 13928856901

 徐闻县金海角水产养殖有限公司

预计全年供应大规格虾苗14亿尾,幼体800亿尾

联系人:倪连铨 18889641643

 广西苗场
 广西钦州南区家珍水产养殖专业合作社

供应美国SIS南美白一代对虾苗,供应量3亿尾。

联系人:陈家雷 15278713728

地址:广西钦州市钦南区尖山镇西沟

 广西北海日高水产科技有限公司

供应“桂海1号”虾苗,预计产苗15亿尾。

联系人:王日高 13878939966

 广西“百丰”美国塞班南美白对虾苗基地

预计供苗3亿尾

联系人:苏生 13707793355

 福建苗场
 厦门市新荣腾水产技术开发有限公司

全国有14家种苗场,分布在上海、浙江、福建、江苏、广西等沿海城市。供应大苗100亿(90%为SIS)。

联系人:杜剑荣 13606088802

 厦门市厦兴龙水产种苗有限公司

在厦门、晋江、漳州拥有育苗场约40个,销售“厦兴龙1号” 品牌南美白对虾苗,预计供应自主选育虾苗100亿尾。

联系人:杨芳明 13850031123

 福州大福有限公司正大虾苗场

由正大集团独资兴办,2014年预计生产SPF对虾苗约20亿尾。

联系人:李志国 13799308466

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